Horizon

Pascal Doquet

De la mano de Pascal Doquet nos llega Pascal Doquet Horizon 375ml , un vino espumoso de la DO Champagne a base de los mejores racimos de chardonnay y posee un grado alcohólico de 12º. Un vino espumoso valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

  • Vista: amarillo pajizo brillante, fino perlage.
  • Nariz: rico y floral, aromas de flores silvestres y frutas amarillas sobre un fondo mineral.
  • Boca: energético, fresco, tenso, mineral y muy equilibrado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne.

UVAS: Chardonnay 100%.

ENVEJECIMIENTO: al menos 36 meses sobre las lías.

ELABORACIÓN: fermentación alcohólica y maloláctica espontánea. Segunda fermentación según el método Champenoise.

MARIDAJE DEL VINO: pasta con salsa de pescado sin tomate, pescado frito, huevos y pasteles salados.

45,00 €
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